Participamos en la Cata de Vinos de Utiel Requena para sumilleres de la C.V.

Cata en el Alameda PalaceEl pasado 28 de noviembre, algunos integrantes de nuestro Colegio asistimos a la Cata de Vinos de Utiel Requena para sumilleres.

En la sala superior se mostraban sobre diferentes mesas los vinos que cada bodega pretende resaltar. En la sala de abajo había paradas con representantes de cada una de las bodegas.

Aunque siempre resulta de interés conocer el conjunto de vinos de esta denominación de origen y el nivel medio es bastante aceptable, vemos que la oferta es poco diferenciada.

Las variedades son similares (Bobal, Tempranillo, Syrah...) y en un territorio relativamente pequeño las variedades de suelo no son muy grandes. Como resultado, la mayor parte de los vinos de un determinado númeto de años tiene un perfil muy similar.

Si a esto se añade el gran número de bodegas y que son de pequeño tamaño, surge un mercado de "competencia monopolística" donde resulta difícil crecer y diferenciarse, especialmente en tiempos como estos.

Con todo, dos vinos llamaron nuestra atención especialmente: el "Arte Mayor" de Domonio de la Vega y el Bassus Premium. El Arte Mayor es un vino a base Bobal del viñero "La Beata" que surge de la mezcla de diversas cosechas; color y aroma intenso y con notas de frutos secos. El Bassus Premium está hecho de Bobal, Cabernet, Merlot y Syrah, muy bien equilibrado y de aroma excelente.

En fin, nuestro Colegio seguirá con su política de promover lso vinos de la Comunidad siempre con las notas críticas que sean necesarias para aportar una idea cabal de lo que se está analizando.